杏鲍菇木耳炒肉片的做法
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杏鲍菇木耳炒肉片的食材
杏鲍菇150g
木耳50g
猪肉75g
葱10g
姜5g
盐4g
高汤适量
花生油20ml
杏鲍菇木耳炒肉片的做法
1.
杏鲍菇洗净切片。
2.
木耳泡发洗净撕成小块。
3.
猪肉切片。
4.
热锅下油，放入少许葱姜炝锅。
5.
放入肉片。
6.
翻炒至变色。
7.
再加杏鲍菇和木耳。
8.
翻炒至断生。
9.
加入高汤，葱姜和适量盐。
10.
旺火翻炒10秒钟关火。
11.
盛盘。
制作小贴士
旺火爆炒。
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