西葫芦炒肉片的做法
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西葫芦炒肉片的食材
西葫芦350g
猪肉75g
葱10g
姜5g
酱油5ml
美极鲜10ml
醋10ml
花生油25ml
西葫芦炒肉片的做法
1.
西葫芦洗净切片。
2.
猪肉切片。
3.
热锅下油，放入适量葱姜炝锅。
4.
翻入肉片。
5.
翻炒至变色。
6.
放入西葫芦。
7.
翻炒至断生。
8.
加入剩余的葱姜，酱油，美极鲜，醋。
9.
翻炒均匀。
10.
盖盖焖2分钟过火。
11.
盛盘。
制作小贴士
烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。
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