蒜泥荠菜的做法
蒜泥荠菜的食材
荠菜200g
油适量
盐适量
醋适量
酱油适量
鸡精适量
香油适量
熟白芝麻适量
蒜瓣适量
蒜泥荠菜的做法
1.荠菜洗净 2.焯一下 3.捞出,过凉水 4.攥去水分 5.蒜瓣捣成泥 6.放醋、盐、酱油、鸡精、香油,调匀 7.倒在荠菜上 8.撒上白芝麻 9.拌匀即可 10.装盘制作小贴士
1、焯蔬菜时,放点盐、滴几滴油,焯出来的蔬菜碧绿。
2、可以根据各人口味添加作料。
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