排骨炒豆干的做法
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排骨炒豆干的食材
排骨400g
豆干200g
油适量
生抽适量
胡萝卜适量
蒜米适量
青辣椒适量
排骨炒豆干的做法
1.
将买回来的排骨清洗干净之后斩小块。2.
豆干泡浸清洗之后切片。3.
胡萝卜切片，辣椒切小块，蒜米拍碎。4.
炒锅放入少许油烧热然后放入排骨几分钟。 copyright xiafan.com.cn 5.
在排骨炒至5成熟的时候放入其他食材一起翻炒。6.
最后加入适量的生抽和小半杯水大火炒至排骨熟透，收汁即可。7.
这款“排骨炒豆干”酱香味辣，排骨肉质鲜嫩，豆干甘香有嚼头。是一款营养丰富，很适合上班族的朋友下班之后快手做的家常菜。制作小贴士
这款家常小炒，可以按自己的口味放其他食材，关键在于炒排骨时大火快速翻炒至熟即可。最好放生抽做调料。
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