青椒炒腊味的做法
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青椒炒腊味的食材
腊肠2根
腊肉1条
青椒2个
油适量
盐适量
生抽适量
蒜头适量
红椒1个
青椒炒腊味的做法
1.
准备好青椒腊肉腊肠等原料。
2.
将腊肉腊肠切片待用。
3.
青椒，红椒切块。
4.
起油锅，爆香蒜头，将腊味入锅炒至透明。
5.
加入青红椒一起煸炒。
6.
沿着锅边溜点清水，加盐，生抽调味。
7.
炒至青椒断青就可以盛起上桌了。
制作小贴士
青椒刚炒至断青就可以了，不然会很快软了。
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