沙姜粉鸡翅的做法
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沙姜粉鸡翅的食材
鸡翅245g
油适量
盐适量
姜碎适量
沙姜粉适量
沙姜粉鸡翅的做法
1.
姜片拍扁成姜碎，鸡翅洗干净沥干水分、准备好的沙姜粉
2.
锅里加少许油烧热，下鸡翅煎
3.
煎到底部金黄色再翻一面煎
4.
两面都煎到金黄色后，加入一茶匙砂糖
5.
再倒入适量的生抽翻炒均匀
6.
加入姜末把汁煮干一点
7.
最后下沙姜粉
8.
翻炒均匀即可
制作小贴士
1、最好把鸡翅煎到两面金黄再下调料，这样吃起来鸡翅的外皮脆脆的，很香
2、鸡翅一定要沥干水分才下锅煎，以免水份碰到油溅到皮肤，容易烫伤
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