红萝卜洋葱煎蛋的做法
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红萝卜洋葱煎蛋的食材
红萝卜45g
洋葱60g
鸡蛋3个
油适量
盐适量
鸡肉肠1根
葱花适量
红萝卜洋葱煎蛋的做法
1.
准备好的材料
2.
把材料切碎
3.
鸡蛋加入半茶匙的盐搅拌均匀
4.
再加入葱花搅拌均匀
5.
锅里下油爆香洋葱、红萝卜、鸡肉肠，加入少量糖翻炒均匀
6.
加入一茶匙生抽炒均匀后再加入适量的盐翻炒均匀
7.
把炒好的材料放入蛋液中搅拌均匀备用
8.
锅里加入少许油，晃动均匀，加入一勺混合材料的蛋液
9.
再晃动锅子，让蛋液平铺均匀
10.
煎好后翻过来再煎另一面即可
制作小贴士
炒材料的时候下的生抽不要多，只是加一点调味，因为我喜欢洋葱加点生抽味道很好，不能过多，过多的生抽煎鸡蛋的时候容易焦黑
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