香菇肉丸的做法
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香菇肉丸的食材
香菇60g
猪肉400g
油适量
盐适量
蒜头适量
生粉适量
蚝油适量
糖适量
香菇肉丸的做法
1.
香菇，蒜头切碎
2.
猪肉也切蓉
3.
将两者混合
4.
加盐
5.
加糖
6.
加油
7.
加蚝油
8.
加生粉
9.
将全部材料用手拌匀后用力摔打60下左右
10.
弄成一个一个圆形
11.
放进电饭煲与饭一起蒸即可
制作小贴士
摔肉饼60下可使肉丸爽口弹牙
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