胡椒猪肚鸡的做法
|
胡椒猪肚鸡的食材
猪肚1000g
鸡半只
盐适量
料酒适量
生姜片适量
黑胡椒粉适量
葱适量
胡椒猪肚鸡的做法
1.
猪肚去除里面的筋膜
2.
先用面粉揉捏后用清水冲洗反复2次后，再用盐用同样清洗方法3次后用活水洗净。
3.
准备调料
4.
猪肚用冷水下锅绰水后捞起洗净
5.
鸡用剪刀剪块后洗净
6.
下入冷水锅中绰水后来捞起洗净
7.
猪肚加入高压锅内加入葱和生姜片，料酒。
8.
调制20分钟
9.
同时用汤锅煮鸡，加入生姜片和葱
10.
待八分开时加入料酒。 www.xiafan.com.cn
11.
保持大火撇清浮沫后转小火煲一小时。
12.
待高压锅排气完打开，捞起猪肚，切成条状
13.
之后打开加入猪肚，大火烧开后用盐调味
14.
加入胡椒粉后转中小火20分钟熄火
15.
浓香扑鼻的猪肚鸡。
制作小贴士
猪肚不宜煮熟，用高压锅能节省时间
猪肚清洗过程很重要，一定要清洗干净为止。
免责声明： 本站菜谱来源于互联网或个人分享，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请网友仅作参考，并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益，请联系我们予以更正。联系邮箱：1806606936@QQ.com
热门文章
减肥吃什么早餐好 10种早餐让你瘦不停
日期：2018-12-12
晚上空腹能喝酸奶吗 喝酸奶的5大好处
日期：2018-09-21
经期喝什么汤好 六款汤适合经期食用
日期：2018-09-28
补脑食物有哪些 春季吃这些食物最补脑
日期：2018-10-11
螃蟹绑起来可以活多久 螃蟹绑着养还是解开
日期：2020-09-24
一日三餐怎么吃吃不胖？需遵循3原则
日期：2018-11-28