芋头蒸鸡的做法
|
芋头蒸鸡的食材
鸡肉400g
芋头200g
橄榄油适量
豆豉适量
姜适量
葱适量
蚝油适量
芝麻油适量
黄酒适量
胡椒粉适量
生粉适量
生抽适量
盐适量
芋头蒸鸡的做法
1.
姜切丝，蒜剁蓉，豆豉用水泡一下，切碎
2.
鸡肉切成大小均匀的块
3.
用蚝油，麻油，橄榄油，黄酒，鸡粉，生粉，盐，生抽，胡椒粉，再加人蒜蓉和豆豉抓匀，放冰箱腌两个小时
4.
芋头去皮切小块
5.
放进油里炸到变色
6.
捞起沥干油待用
7.
把炸好的芋头铺在盘底
8.
把腌好的鸡肉码在芋头上面，撒上姜丝，锅里烧开水，水开后上锅，大火蒸15分钟
9.
蒸熟了，撒点葱花，烧一勺热油淋在葱花上
制作小贴士
蒸的时候要一次加够水，以免烧干锅，用大火蒸。中途最好不要掀开锅盖。腌鸡肉的时候已经用了鸡粉，蚝油和生抽，盐不要放太多了。
免责声明： 本站菜谱来源于互联网或个人分享，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请网友仅作参考，并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益，请联系我们予以更正。联系邮箱：1806606936@QQ.com
热门文章
减肥吃什么早餐好 10种早餐让你瘦不停
日期：2018-12-12
晚上空腹能喝酸奶吗 喝酸奶的5大好处
日期：2018-09-21
经期喝什么汤好 六款汤适合经期食用
日期：2018-09-28
补脑食物有哪些 春季吃这些食物最补脑
日期：2018-10-11
螃蟹绑起来可以活多久 螃蟹绑着养还是解开
日期：2020-09-24
一日三餐怎么吃吃不胖？需遵循3原则
日期：2018-11-28