莴笋炒香干的做法
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莴笋炒香干的食材
莴笋450g
油适量
盐适量
豆干2块
大蒜4瓣
干辣椒4个
鸡精适量
莴笋炒香干的做法
1.
备好的莴笋，豆干。
2.
备好的大蒜，干辣椒。
3.
莴笋切丝。
4.
豆干切粗条。
5.
大蒜切碎，辣椒切小断。
6.
热锅凉油。
7.
下大蒜，辣椒爆香。
8.
倒入莴笋，
9.
倒入豆干翻炒均匀。
10.
翻炒至莴笋变软，加盐。
11.
加鸡精炒匀即可出锅装盘。
制作小贴士
翻炒时如太干，可加少量的水。
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