芹菜炒香干的做法
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芹菜炒香干的食材
芹菜100g
柴火香干50g
红杮椒20g
油适量
盐适量
芹菜炒香干的做法
1.
准备好食材
2.
香干切片，芹菜切段
3.
炒锅热油
4.
倒入芹菜翻炒
5.
炒至芹菜香味出来时，就可以放香干一起炒
6.
放盐，一点点酱油调味即可
7.
放红椒一起翻炒
8.
起锅前淋一点醋即可。
制作小贴士
豆腐干要买那种比较干的柴火香干才最好吃。
采用掂锅的方式来翻拌这道菜，以免锅铲将豆腐干炒碎。
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