莴笋炒猪血丸子的做法
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莴笋炒猪血丸子的食材
猪血丸子1个
油适量
盐适量
莴笋1根
红辣椒2个
姜适量
莴笋炒猪血丸子的做法
1.
猪血丸子一个，洗干净
2.
切成薄片
3.
莴笋切片
4.
姜切丝
5.
油锅烧热
6.
倒入猪血丸子炒几分钟，把丸子里的油脂炒出来。
7.
丸子爆炒得焦焦的时候，放入姜丝和青红椒一起翻炒几下
8.
莴笋倒进去，一起翻炒
9.
炒至莴笋变色，入味即可
10.
出锅装盘
制作小贴士
1、猪血丸子在制作的时候加了大量的盐，所以在炒的时候就不用再加盐了。
2、如果猪血丸子太咸了，可以切成片后再用开水煮一便，把咸味煮出去一点再炒。
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