蟹柳炒西芹的做法
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蟹柳炒西芹的食材
西芹200g
蟹柳6根
油适量
盐适量
鸡汁适量
水淀粉适量
蟹柳炒西芹的做法
1.
准备好食材
2.
西芹去老筋切成小块状
3.
蟹柳先从冰箱拿出退冰
4.
锅烧适量热水蟹柳下锅煮熟
5.
除去塑料包装切成小段
6.
炒锅下适量油烧热，下姜丝下锅爆香
7.
西芹下锅翻炒片刻
8.
倒入煮熟的蟹柳段
9.
调入鸡汁
10.
加入适量清水焖至熟透
11.
水淀粉勾芡即可
制作小贴士
西芹容易熟，所以蟹柳要先煮熟，这样才不会影响西芹的口感。
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