西葫芦炒牛肉的做法
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西葫芦炒牛肉的食材
熟牛肉100g
西葫芦150g
油适量
盐适量
料酒适量
彩椒适量
西葫芦炒牛肉的做法
1.
白切牛肉适量，黄、红彩椒各半个
2.
西葫芦半个冲洗一下
3.
将西葫芦切片
4.
将彩椒也切成小块
5.
坐锅热油适量
6.
下入西葫芦片快炒
7.
再加入熟牛肉片拌炒
8.
加适量的食盐入味
9.
加少许的料酒喷香
10.
加适量的生抽调鲜
11.
倒入彩椒快速拌炒几下就可出锅
制作小贴士
1，彩椒不要过油，最后下锅快速拌炒一下即可。这样维生素C流失最少。
2，喜欢重口味的人，可用辣椒代替彩椒。更开胃。
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