黑木耳莲子炖鸡的做法
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黑木耳莲子炖鸡的食材
鸡500g
黑木耳100g
盐适量
生姜适量
料酒适量
莲子50g
红枣50g
黑木耳莲子炖鸡的做法
1.
把鸡切成大块
2.
然后准备一锅水，倒入鸡
3.
点火煮一下，片掉泡沫
4.
把鸡取出沥下水
5.
锅里加入莲子
6.
加入鸡块
7.
再加入浸泡过的黑木耳
8.
最后加入几颗红枣
9.
加入适量的料酒
10.
再加入生姜片和适量的清水
11.
煲35分钟后加入咸调味即可
制作小贴士
注：莲子和黑木耳最好先用温水浸泡一下
红枣五颗即可，加多了，汤汁就会变糖，如果加盐调味的话味会很怪哟
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