腊肠玉米青豆饭的做法
腊肠玉米青豆饭的食材
大米500g
香肠100g
青豆50g
玉米50g
油适量
盐适量
料酒适量
腊肠玉米青豆饭的做法
1.自酿香肠,玉米,青豆,东北大米2.玉米粒和青豆洗净
将香肠切碎成丁状备用
3.大米淘净后倒入锅内,放入玉米和青豆加适量的水一起煮开
4.煮开后直接加入切好的香肠丁
本文来自下饭网xiafan.com.cn
5.再倒入少许料酒和食用油,撒少许盐调味 6.盖上盖子将米饭焖熟 7.盛出即可食用
制作小贴士
TIPS:
蒸饭的水和平时蒸白米饭时差不多即可
我把青豆放入的早些,焖的时间久软烂些会更好吃,但是焖久了颜色也会变暗,
放少许食用油可让米饭更有光泽度,
盐的份量要适当少放些,香肠本身就是咸的,
饭里搭配的蔬菜可以按个人口味自行加入,一般选择耐煮一些的食材比较好
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