梅干菜烧四季豆的做法
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梅干菜烧四季豆的食材
五花肉150g
四季豆400g
梅干菜50g
油适量
盐适量
酱油适量
生抽适量
糖适量
鸡精适量
梅干菜烧四季豆的做法
1.
四季豆去筋去头尾，折成适口的段
2.
五花肉先切薄片再切小丁
3.
梅干菜提前一天泡水
4.
梅干菜挤干水分
5.
热锅冷油爆香五花肉丁
6.
放入梅干菜炒散，加入酱油和糖炒匀
7.
加入四季豆炒变色
8.
加入水略低于四季豆盖盖大火焖煮10分钟
9.
待收汁完全后加入生抽，盐，鸡精调味即可
制作小贴士
梅干菜喜油和糖，不要吝啬哦
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