青椒肉丝炒面筋的做法
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青椒肉丝炒面筋的食材
青椒300g
肉丝100g
五香面筋150g
蒜2颗
油适量
盐适量
鸡粉适量
生抽适量
青椒肉丝炒面筋的做法
1.
面筋洗净后从顶头悬卷着撕成条
2.
中间撕成段
3.
青椒去蒂头去瓤去籽，切丝
4.
蒜切片，热锅冷油爆香蒜片
5.
放入肉丝炒变色
6.
放入青椒炒变色，软硬度按个人喜好，喜欢软的炒久些，喜欢脆的炒的时间短一点
7.
放入面筋炒均匀，加入盐，生抽，鸡粉炒匀
制作小贴士
面筋已经是熟的了，所以不用炒太久哦
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