啤酒鸭的做法
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啤酒鸭的食材
鸭半只
啤酒1听
油适量
盐适量
葱花适量
生姜适量
大料适量
干红椒适量
啤酒鸭的做法
1.
鸭洗净
2.
锅内放清水，加姜片和花椒，开后放入鸭子焯水
3.
捞出洗净
4.
锅内放葱花，姜片，大料，干红椒爆香
5.
倒入鸭块翻炒，加生抽
6.
加盐
7.
加啤酒
8.
烧至鸭肉软烂汤汁收干即可
制作小贴士
根据个人口味可以加点糖
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