青椒炒栗蘑的做法
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青椒炒栗蘑的食材
栗蘑400g
青椒50g
猪肉40g
油适量
盐适量
味精适量
淀粉适量
料酒适量
葱花适量
姜末适量
生抽适量
香油适量
青椒炒栗蘑的做法
1.
栗蘑和青椒准备好 青椒洗净待用
2.
栗蘑用凉水泡发一个小时左右
3.
洗净 捞出 大的用手撕开
4.
猪肉用淀粉和料酒拌一下 待用
5.
锅中放入花生油 加入猪肉 葱花 姜末
6.
加入一点生抽
7.
加入栗蘑
8.
加入盐 翻炒
9.
加入青椒 翻炒均匀
10.
加入味精
11.
加入少量的香油 即可出锅
制作小贴士
栗蘑一定要泡发开 否则影响口感
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