黄豆煲猪脚的做法
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黄豆煲猪脚的食材
猪脚500g
盐适量
白酒适量
黄豆适量
鸡精适量
黄豆煲猪脚的做法
1.
猪脚洗净后斩块
2.
调料
3.
黄豆洗净，我用高压锅，所以没泡
4.
洗净后的猪脚倒入白酒半盖子。
5.
一调羹粗盐腌制一晚上。
6.
冷水下锅，绰水洗净
7.
猪脚和黄豆全部倒入高压锅内，加入适量的黄酒，调制到豆蹄筋档，30分钟。
8.
之后再盛入砂锅，大火煮开后，加入适量的鸡精调味。
9.
美容养颜的，嘿嘿。
制作小贴士
经过腌制的猪脚，吃口很香。
烹制过程先不要加盐，到最后吃一块尝试一下，再加盐。我没加。
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