海米冬瓜的做法
|
海米冬瓜的食材
冬瓜300g
海米100g
油适量
盐适量
葱适量
姜汁适量
辣椒豉油适量
白胡椒粉适量
十三香适量
海米冬瓜的做法
1.
准备海米备用。
2.
准备一块冬瓜。
3.
准备调料：辣椒豉油 玖顺姜汁 十三香 白胡椒粉
4.
准备葱和蒜。
5.
将海米提前泡发。
6.
泡发好的虾米，去掉未清除净的外皮，也可以省略此步，口感略次。
7.
削去外皮。
8.
用勺子挖去瓜瓤。
9.
将冬瓜切成薄片备用。
10.
将葱切片，蒜剁蒜粒。
11.
炒锅放油，放入葱和蒜爆香。
12.
下入海米翻炒。
13.
炒至海米变得晶莹剔透出香味。
14.
放入冬瓜片翻炒。
15.
加入十三香、食盐、白胡椒粉、辣椒豉油和玖顺姜汁。
16.
倒入浸泡海米的水。
17.
炒拌均匀，煮至冬瓜入味。
18.
加入鸡精，调味出锅装盘食用。
制作小贴士
1.浸泡海米的水不要丢弃，煮冬瓜的时候放进去，避免营养流失。
2.因为海米本身带有咸味，添加食盐应更加情况添加。
免责声明： 本站菜谱来源于互联网或个人分享，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请网友仅作参考，并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益，请联系我们予以更正。联系邮箱：1806606936@QQ.com
热门文章
减肥吃什么早餐好 10种早餐让你瘦不停
日期：2018-12-12
晚上空腹能喝酸奶吗 喝酸奶的5大好处
日期：2018-09-21
经期喝什么汤好 六款汤适合经期食用
日期：2018-09-28
补脑食物有哪些 春季吃这些食物最补脑
日期：2018-10-11
螃蟹绑起来可以活多久 螃蟹绑着养还是解开
日期：2020-09-24
一日三餐怎么吃吃不胖？需遵循3原则
日期：2018-11-28