香菜拌金针菇的做法
香菜拌金针菇的食材
香菜50g
金针菇280g
芝麻油适量
盐适量
味精适量
白糖适量
香醋适量
白粉椒粉适量
味极鲜适量
香菜拌金针菇的做法
1.香菜去根洗净 2.切成末 3.金针菇去根 4.切成段 5.洗净沥水 6.锅中放水煮沸 7.金针菇倒入焯水 8.再用冷水冲洗,放入篮中沥干水分 9.把金针菇和香菜倒入盘中,洒上适量的盐、味精、白糖和白胡椒粉,洒上香醋、味极鲜和香油 10.搅拌均匀,即可食用制作小贴士
金针菇事先焯水
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