烧鱼头的做法
|
烧鱼头的食材
鱼头750g
油适量
盐适量
郫县豆瓣酱1勺
葱适量
姜适量
蒜适量
料酒适量
青椒适量
烧鱼头的做法
1.
把鱼头洗净。
2.
一分为二，均匀涂抹盐和料酒，入味2小时。
3.
锅中倒油，油热放入郫县豆瓣酱炒出红油。
4.
放葱、姜、蒜炒出香味。
5.
放入鱼头煎一会。
6.
倒入热水，大火炖制。
7.
待鱼头熟烂，放入水淀粉收汁。装盘后放青椒圈装饰。ok！
制作小贴士
1.炖鱼的时候一定要放热水。
2.水要一次加足，中间不要再次加水，不然会影响口感。
免责声明： 本站菜谱来源于互联网或个人分享，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请网友仅作参考，并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益，请联系我们予以更正。联系邮箱：1806606936@QQ.com
热门文章
减肥吃什么早餐好 10种早餐让你瘦不停
日期：2018-12-12
晚上空腹能喝酸奶吗 喝酸奶的5大好处
日期：2018-09-21
经期喝什么汤好 六款汤适合经期食用
日期：2018-09-28
补脑食物有哪些 春季吃这些食物最补脑
日期：2018-10-11
螃蟹绑起来可以活多久 螃蟹绑着养还是解开
日期：2020-09-24
一日三餐怎么吃吃不胖？需遵循3原则
日期：2018-11-28