虫草花香菇蒸鸡肉的做法
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虫草花香菇蒸鸡肉的食材
鸡肉300g
油适量
盐适量
香菇10g
虫草花10g
姜适量
虫草花香菇蒸鸡肉的做法
1.
鲜鸡，洗干净
2.
姜片
3.
虫草花洗干净后泡水
4.
香菇泡水
5.
鸡肉剁块
6.
香菇切丝、姜片切丝
7.
鸡肉加入糖、生抽、少量盐、花雕酒、生粉、油、姜丝一起腌制
8.
腌制好的鸡肉上铺上虫草花和香菇
9.
放入电饭煲和饭一起煮，蒸熟即可
制作小贴士
香菇和虫草花可以加入少量的油拌匀再铺上鸡肉上面
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