冬瓜鲜蛋减肥汤的做法
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冬瓜鲜蛋减肥汤的食材
冬瓜500g
鸭蛋1个
油适量
盐适量
葱适量
清水适量
冬瓜鲜蛋减肥汤的做法
1.
冬瓜去皮洗净，切成方块
2.
准备鸭蛋1只
3.
加少许盐和水，打散
4.
平底锅加热后倒入少许油，转动锅子使油铺满锅底
5.
油热后倒入打散的蛋液，煎蛋
6.
炒散~
7.
加入适量清水，烧开
8.
下冬瓜块…
9.
水煮开之后转小火，盖上锅盖焖煮
10.
葱头切段，其他切葱花
11.
用筷子戳冬瓜块，试试软硬， 本文来自下饭网xiafan.com.cn
再放盐，稍微熬煮1会儿~ 12.
出锅前把葱段放进去烫1下，装汤碗里再撒上葱花
制作小贴士
1.打蛋的时候加少许水，煎炒的时候更蓬松~
2.冬瓜切成片的话更容易煮软
3.这道菜除了煎蛋时的油和汤里的盐就没放其他调料了，食材本身的鲜香很美味啦(ˉ﹃ˉ)
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