奶香玉米发糕的做法
|
奶香玉米发糕的食材
白面粉230g
玉米面100g
牛奶200g
酵母3g
白糖5g
盐1g
泡打粉1g
枸杞少许
奶香玉米发糕的做法
1.
将白面粉、玉米粉、白糖、泡打粉、盐混合均匀。
2.
用温牛奶把酵母融化。
3.
牛奶倒入粉类混合物中，揉成面团。
4.
将模具底面和侧面抹一层油，将面团放入。
5.
放在温暖处发酵至两倍大。
6.
用枸杞装饰表面后，用蒸锅大火蒸40分钟，再焖5分钟即可。
制作小贴士
1、牛奶不能用烫的，会杀死酵母。有一点温热即可。
2、如果温度不够，可以将蒸锅的水烧热一点，把容器放到蒸锅里发酵。注意温度不能太高。
3、面团里加入白糖和泡打粉可以使发糕发酵的更好。
4、牛奶的量请根据自家面粉的吸水程度酌量添加。
免责声明： 本站菜谱来源于互联网或个人分享，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请网友仅作参考，并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益，请联系我们予以更正。联系邮箱：1806606936@QQ.com
热门文章
减肥吃什么早餐好 10种早餐让你瘦不停
日期：2018-12-12
晚上空腹能喝酸奶吗 喝酸奶的5大好处
日期：2018-09-21
经期喝什么汤好 六款汤适合经期食用
日期：2018-09-28
补脑食物有哪些 春季吃这些食物最补脑
日期：2018-10-11
螃蟹绑起来可以活多久 螃蟹绑着养还是解开
日期：2020-09-24
一日三餐怎么吃吃不胖？需遵循3原则
日期：2018-11-28