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菠萝鸡球的做法

菠萝鸡球的做法

菠萝鸡球的食材

    鸡胸肉200g

    菠萝90g

    橄榄油适量

    盐适量

    酱油适量

    味精适量

    面包屑适量

    芝麻油适量

    番茄酱适量

    鸡蛋适量

    葱姜适量

    枸杞适量

菠萝鸡球的做法

1.菠萝鸡球的做法第1步图示洗干净鸡大胸肉。 2.菠萝鸡球的做法第2步图示剁成糜。 3.菠萝鸡球的做法第3步图示葱姜剁碎,与鸡肉置于一个容器中,搅拌均匀。 4.菠萝鸡球的做法第4步图示加橄榄油、酱油、盐、味精、面包屑、芝麻油搅拌均匀。 5.菠萝鸡球的做法第5步图示打入鸡蛋。 6.菠萝鸡球的做法第6步图示搅拌均匀成馅。 7.菠萝鸡球的做法第7步图示做成大小均匀的肉球。 8.菠萝鸡球的做法第8步图示起油锅,鸡球入锅炸。 9.菠萝鸡球的做法第9步图示炸熟的鸡肉球。 10.菠萝鸡球的做法第10步图示取菠萝心。 11.菠萝鸡球的做法第11步图示切成丁。 12.菠萝鸡球的做法第12步图示摆入盘中。 13.菠萝鸡球的做法第13步图示起油锅,葱姜入锅煸香。 14.菠萝鸡球的做法第14步图示加番茄酱炒。 15.菠萝鸡球的做法第15步图示加适量水炒。 16.菠萝鸡球的做法第16步图示加糖炒。 17.菠萝鸡球的做法第17步图示加盐、味精炒。 18.菠萝鸡球的做法第18步图示勾薄芡,芡熟汁就好了。 19.菠萝鸡球的做法第19步图示将汁浇入盘中即可享用。

制作小贴士

鸡肉球中加少许面包屑,丸子的口感更好。
酱汁的口味依据个人偏爱调整。
菠萝、鸡肉球不浇汁也很好吃的。

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