山药炒肉片的做法
山药炒肉片的食材
山药500g
胡萝卜1根
猪肉50g
蘑菇30g
油适量
盐少许
鸡精少许
山药炒肉片的做法
1.胡萝卜 山药 蘑菇 猪肉2.胡萝卜、蘑菇洗净切片,山药去皮洗净切片,猪肉切片洗净
3.起油锅加热
4.放入肉片煸炒
5.再放入胡萝卜和蘑菇煸炒2分钟
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6.然后放入山药煸炒
7.放少许清水加盖大火煮开3分钟
8.再放少许盐煸炒2分钟
9.最后放少许鸡精翻炒均勻出锅
制作小贴士
山药和胡萝卜都不易炒得太熟,否则营养被破坏
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