孜然洋葱鱿鱼的做法
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孜然洋葱鱿鱼的食材
洋葱100g
鱿鱼250g
油适量
香油5ml
孜然粉适量
辣椒粉适量
盐适量
味精适量
葱1根
孜然洋葱鱿鱼的做法
1.
鱿鱼去掉外皮(我买的发鱿鱼,市场上没有鲜鱿鱼卖)
2.
切成小块
3.
放些盐码味
4.
洋葱去掉老皮洗净切丝
5.
锅内放适量油烧烫下鱿鱼翻炒
6.
边炒边用锅铲子不停的按紧鱿鱼贴锅让其受热
7.
炒至锅底的水份干后倒入洋葱继续炒
8.
加一点点香油
9.
炒到要熟时放入孜然和辣椒粉
10.
放入盐,味精,关火
11.
放入葱末拌匀既可
制作小贴士
鱿鱼用新鲜鱿鱼最好.
家里有香辣酱可以用上些香辣酱.
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