鸡腿菇拌黄瓜粉丝的做法
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鸡腿菇拌黄瓜粉丝的食材
鸡腿菇200g
黄瓜100g
粉丝80g
橄榄油适量
盐适量
黑胡椒适量
酱油适量
米醋适量
辣椒油适量
鸡腿菇拌黄瓜粉丝的做法
1.
准备的主要食材。
2.
鸡腿菇，切丝。
3.
黄瓜切成丝，粉丝事先用温水，泡10分钟左右。一共放在一个盆中。
4.
起锅，倒入适量的橄榄油。
5.
倒入切好的鸡腿菇丝，煸炒一下。
6.
待炒的有些微焦时，登入适量的盐，研磨些黑胡椒粉。翻炒一下。
7.
待炒好的鸡腿菇，放凉一下。倒入之前的盆中。
8.
加些适量的酱油，米醋，撒上些芝麻，最后加些辣椒油，拌匀即可。是一道味道很清品，很健康的小凉菜。
制作小贴士
炒好的鸡腿菇丝，不要马上与黄瓜粉丝拌，那样容易把黄瓜丝加热了，黄瓜丝就不脆爽了。
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