平菇炒白菜的做法
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平菇炒白菜的食材
白菜200g
平菇
300g
橄榄油适量
盐适量
酱油适量
味精适量
葱适量
姜适量
平菇炒白菜的做法
1.
平菇洗干净掰成小朵用冷水浸泡10分钟。
2.
平菇入煮锅焯。
3.
白菜切成竖条。
4.
炒锅加橄榄油加热，葱姜入锅煸香后白菜入锅炒。
5.
平菇入锅炒。
6.
加酱油炒。
7.
加盐、味精炒。
8.
炒均匀即可出锅装盘。
制作小贴士
平菇属于菌类食材，要焯过再入菜。
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