莴笋酿核桃仁的做法
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莴笋酿核桃仁的食材
莴笋200g
核桃仁50g
香油适量
盐适量
胡萝卜适量
鸡精适量
水淀粉适量
莴笋酿核桃仁的做法
1.
准备好所用食材。2.
加州核桃仁用清水泡制20分钟。3.
莴笋去皮切成麻将块。把中间挖空，但不能挖到底。4.
胡萝卜切成与莴笋一样大小的片。5.
锅中注入水，加入盐和几点油，烧开。 copyright xiafan.com.cn 6.
下入莴笋 胡萝卜片和桃仁焯水。7.
焯水的莴笋 胡萝卜 桃仁直接捞入冷水中冲凉。8.
控水后，把桃仁插入莴笋的孔中，放在胡萝卜片上，码放在盘中。9.
另起锅加入水淀粉 盐 鸡精烧开成料汁后淋上香油。 下饭网www.xiafan.com.cn 10.
把料汁均匀的淋在莴笋桃仁上即可。制作小贴士
桃仁要用水泡制20分钟，去掉桃仁皮上的苦涩。有耐心的话最好剥去桃仁皮。
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