黄芪枸杞煲鸡汤的做法
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黄芪枸杞煲鸡汤的食材
鸡腿300g
黄芪30g
枸杞子20g
生姜片适量
大葱适量
料酒适量
咸肉适量
黄芪枸杞煲鸡汤的做法
1.
准备黄芪和枸杞子
2.
倒入清水中，用手拌洗然后倒掉水，再倒入水泡6小时
3.
准备生姜片和葱
4.
鸡腿和咸肉洗净后切段。
5.
冷水下锅绰水后捞起洗净。
6.
泡开后的黄芪和枸杞子捞起
7.
把鸡肉和咸肉加入黄芪水里，加入生姜片和葱
8.
盖上大火
9.
不等烧开，微开时打开加入料酒
10.
撇清浮沫
11.
盖上大火烧开转小火炖至鸡肉熟
12.
我里面加了咸肉片，直接就可以吃了，如果不加咸肉，加入适量的盐调味。
制作小贴士
此汤味道很鲜美。别加鸡精了。
正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃枸杞。
一般常用量，黄芪不超过30克，枸杞不超过20克，坚持食用才能达到效果。
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