猪肉白菜炖粉条的做法
|
猪肉白菜炖粉条的食材
五花肉100g
大白菜1棵
红薯粉条50g
油适量
盐适量
蚝油1茶勺
葱15g
姜5g
蒜4粒
朝天椒2粒
魔厨高汤1茶勺
生抽2茶勺
鸡腿1/2茶勺
猪肉白菜炖粉条的做法
1.
粉条提前泡软，准备好所有的食材。
2.
肉切成片状，加入切好的姜末、葱末。
3.
放入生抽。
4.
加入黄酒。
5.
加入食用油拌匀，腌制5分钟。
6.
将白菜帮与叶子分别切成条状。
7.
粉条用剪刀在太长的地方剪两刀。
8.
锅中放油烧热。
9.
放入腌好的肉片。
10.
滑散。
11.
炒至色发白八成熟。
12.
沥油盛出备用。
13.
锅中余油加热。
14.
放入切好的葱姜蒜末炒香。
15.
放入切好的朝天椒段。
16.
先倒入白菜帮翻炒。
17.
加入蚝油。
18.
加入生抽翻炒两下，白菜帮略软放入白菜叶。
19.
白菜叶略软出水后，加入炒好的肉片拌匀。
20.
放入粉条。
21.
将粉条放入菜的下面，盖上锅盖炖约4分钟。
22.
加入盐。
23.
加入魔厨高汤炖1-2分钟。
24.
放入鸡精拌匀。
25.
出锅装盘。
制作小贴士
1、制作时白菜会出水，不用另外加水。
2、肉用油腌一下是防止肉炒老。
免责声明： 本站菜谱来源于互联网或个人分享，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请网友仅作参考，并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益，请联系我们予以更正。联系邮箱：1806606936@QQ.com
热门文章
减肥吃什么早餐好 10种早餐让你瘦不停
日期：2018-12-12
晚上空腹能喝酸奶吗 喝酸奶的5大好处
日期：2018-09-21
经期喝什么汤好 六款汤适合经期食用
日期：2018-09-28
补脑食物有哪些 春季吃这些食物最补脑
日期：2018-10-11
螃蟹绑起来可以活多久 螃蟹绑着养还是解开
日期：2020-09-24
一日三餐怎么吃吃不胖？需遵循3原则
日期：2018-11-28