洋葱烤肉饼的做法
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洋葱烤肉饼的食材
瘦肉500g
洋葱250g
油适量
盐适量
老抽适量
洋葱烤肉饼的做法
1.
准备猪肉。（从排骨上切下来的瘦肉）
2.
将洋葱去皮切块。
3.
将瘦肉放入搅拌机搅碎。（洋葱也是搅碎）
4.
将搅碎的猪肉放入大容器里加适量生粉，老抽（主要上色）和盐拌均匀。
5.
然后放入搅碎的洋葱一起拌均匀。
6.
烤盘抹上一层油然后将拌均匀的猪肉做成一个个小饼放上烤盘。
7.
烤箱开到200°烤8分钟。
8.
8分钟之后取出来将另一面翻过来再烤4分钟关火焗四分钟。
9.
烤好的“洋葱烤肉饼”香味扑鼻，皮脆肉香。下饭，做三文治都非常不错。
制作小贴士
做这款菜先将猪肉调好味道再放入洋葱碎，这样拌均匀的混合体洋葱才不至于过早的放入而搅拌出汁，影响做肉饼的成型。
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