蒜苔木耳炒肉的做法
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蒜苔木耳炒肉的食材
蒜苔适量
木耳适量
猪肉适量
油适量
盐适量
白酒适量
鸡精适量
葱姜蒜适量
生抽适量
蒜苔木耳炒肉的做法
1.
锅中倒油，加入少许花椒大料，放入肉翻炒。
2.
加入葱姜蒜翻炒，再加入醋生抽翻炒。炒好盛出，将锅洗干净。 3.
锅中倒少许油，加入蒜苔翻炒。
4.
加入木耳翻炒。
5.
加入刚才炒好的肉再继续翻炒，倒入少许白酒去肉腥提菜香。再翻炒几十秒至蒜苔脆嫩断生即可。关火，撒少许鸡精，炒匀出锅。
制作小贴士
自己喜欢放什么配菜都行，喜欢放什么调料就放什么，自己炒菜就是这么随心所欲。
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