玉米板栗排骨汤的做法
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玉米板栗排骨汤的食材
排骨500g
甜玉米1根
栗子肉10粒
胡萝卜40g
葱姜适量
大料3个
黄酒20ml
盐适量
胡椒粉适量
玉米板栗排骨汤的做法
1.
准备好所有的食材。
2.
排骨洗净冷水入锅焯烫过凉。
3.
天玉米洗净切段，胡萝卜切块，栗子清水浸泡片刻。
4.
汤煲中加入热水加入葱姜，黄酒。
5.
再放入大料。
6.
加入排骨。
7.
加盖大火煮开小伙炖煮20分钟。
8.
然后加入玉米，栗子继续小火炖煮30分钟。
9.
再加入胡萝卜炖煮10分钟.
10.
加入盐。
11.
加入胡椒粉调味。
12.
大火煮开关火。
制作小贴士
排骨用冷水焯烫可以更好的清除血水和异味。
玉米最好用甜玉米来煲汤，口干清透香甜。
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