黄豆芽炖排骨的做法
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黄豆芽炖排骨的食材
排骨600g
黄豆芽400g
枸杞3g
料酒2g
盐适量
肉蔻1个
姜3g
黄豆芽炖排骨的做法
1.
食材：排骨600克 黄豆芽400克 盐 料酒 姜2克 枸杞少许 肉蔻一个
2.
把排骨切大块洗净
3.
用开水焯水，去掉血沫，捞起
4.
黄豆芽去皮洗净沥干水分 ，姜切片
5.
枸杞泡软洗净
6.
把排骨放在煲里加凉水姜片料酒肉冠大火烧开
7.
转小火慢慢煲一小时左右
8.
加盐黄豆芽
9.
枸杞
10.
再煲10放在左右就可以吃了
制作小贴士
小火慢慢煲
黄豆芽最好炖熟烂
枸杞就是一种装饰，也可以不要
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