排骨白菜汤的做法
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排骨白菜汤的食材
小白菜400g
排骨250g
盐适量
西红柿适量
排骨白菜汤的做法
1.
排骨洗净后焯水
2.
焯水后洗去浮沫，然后放置到砂锅内，一次性注入清水，大火煮开
3.
煮排骨的过程中，将小白菜洗净择好
4.
西红柿洗净切块待用
5.
排骨煮开后，改中火慢煲1个钟头左右
6.
下小白菜，煮至菜叶变软
7.
加入西红柿块，大火煮
8.
至西红柿变熟，即可下盐调味
9.
装碗享受
制作小贴士
1.平时可以先煲好排骨汤，然后在需要的时候，加入大白菜或者小白菜，就可以成为一道美味的快手菜。
2.煲排骨汤一定要舍得花时间，至少要一个小时以上。
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