莲藕排骨汤的做法
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莲藕排骨汤的食材
莲藕1大节
排骨500g
盐适量
生姜适量
味精适量
莲藕排骨汤的做法
1.
莲藕洗净刨去外皮
2.
切成滚刀块
3.
加入1小勺的盐，拌匀
4.
锅里加少许的油，倒入排骨翻炒
5.
炒到上色后盛起来，沥干油
6.
压力锅里面水烧热后加入生姜块
7.
倒入炒好的排骨
8.
接着倒入莲藕
9.
盖上盖子调到排骨汤的一档，起锅的时候再加入少许的味精和盐就可以了~
制作小贴士
加入盐来把藕拌一下，这样煨出来的藕会更粉~~
因为之前加了盐，所以在最后起锅调味的时候盐要酌情添加了~
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