冬瓜排骨汤的做法
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冬瓜排骨汤的食材
排骨600g
冬瓜500g
油适量
盐适量
蔬之鲜适量
姜适量
冬瓜排骨汤的做法
1.
锅里放少量的油烧热，然后加入洗净的排骨翻炒
2.
翻炒变出肥油后，盛出备用（控干油）
3.
高压锅里放入姜片，少许料酒后，将水烧开-
4.
水烧开后倒入炒好的排骨，盖上盖子中火压上20分钟
5.
冬瓜切成厚块状备用
6.
排骨压好后，再倒入冬瓜压上10分钟左右
7.
出锅前加入调料，盐，蔬之鲜，盛出后撒上葱花即可享用了
制作小贴士
排骨压好后，一定要等气排完再揭开盖子~
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