冬瓜排骨汤的做法
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冬瓜排骨汤的食材
冬瓜150g
排骨700g
油适量
盐适量
料酒适量
冬瓜排骨汤的做法
1.
排骨洗净，切开，放炖锅中。
2.
排骨放炖锅中，加料酒。
3.
加水，适量。
4.
炖锅定时2小时，先炖排骨。
5.
然后将冬瓜去皮，洗净，切开。
6.
两小时后，放入冬瓜。
7.
加盐，继续炖至熟。
制作小贴士
先炖排骨的时候不要放盐，这样容易将排骨炖烂。
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