芋头烧排骨的做法
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芋头烧排骨的食材
排骨300g
芋头100g
油适量
盐适量
糖适量
料酒适量
老抽适量
芋头烧排骨的做法
1.
所需原料，芋头，排骨
2.
芋头洗净去皮切块
3.
排骨洗净，放入锅中焯水备用
4.
锅中放油，放入姜片炒香
5.
放入焯好水的排骨，翻炒均匀，放入适量的料酒
6.
放入适量的老抽，盐，糖
7.
翻炒均匀，放入适量的水
8.
大火烧开，中小火炖到排骨熟烂
9.
放入切好的芋头
10.
烧到芋头成熟，放入适量的味精即可
制作小贴士
芋头皮很难去除，去皮时最好能戴上手套，不然手会很痒
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