排骨玉米煲的做法
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排骨玉米煲的食材
排骨600g
玉米500g
油适量
盐适量
老抽适量
生抽适量
蚝油适量
料酒适量
蒜适量
葱适量
青辣椒适量
排骨玉米煲的做法
1.
调料
2.
冷水将排骨放入氽烫3.
玉米切成块状备用4.
氽烫好的排骨捞出沥干水份5.
锅内倒油放入葱蒜爆香
6.
放入排骨快速翻炒 下饭网www.xiafan.com.cn
7.
倒入老抽和料酒8.
将玉米也一起放入锅内翻炒9.
翻炒几分钟后转入砂锅中10.
加入蚝油和生抽,两碗水,用中小火煮煮20分钟后加入青辣椒和少许食调味 11.
继续加盖用小火再煮10分钟即可 copyright xiafan.com.cn
制作小贴士
我的食材份量有些多了只能先放入锅中翻炒,可以直接放入砂锅翻炒排骨和玉米,这样更符合懒人少洗只锅或盘子的想法啊.
水也可以多放些用汤汁来泡饭.
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