山药煨排骨的做法
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山药煨排骨的食材
排骨500g
山药500g
盐适量
姜适量
山药煨排骨的做法
1.
肋骨洗净切块
2.
山药滚刀切块
3.
将排骨冷水下煲
4.
加入适量生姜大火煨
5.
水开后改中火慢煨一个小时
6.
排骨熟后加山药
7.
至山药粉烂加入适量盐即可
制作小贴士
山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用；另外有实邪者忌食山药。
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