玉米板栗排骨汤的做法
玉米板栗排骨汤的食材
板栗150g
玉米180g
排骨200g
盐适量
姜片少许
玉米板栗排骨汤的做法
1.准备食材(玉米,姜片,排骨,板栗) 2.把玉米洗净切小段,排骨斩成小块 3.锅内烧开水放入排骨焯水 4.把焯好水的排骨放入清水中,加入玉米,姜片一起煲制 5.先大火煲开10分钟,后转入小火煲30分钟 6.汤煲了30分钟汤色已见白,此时放入板栗一起煲制30分钟即可 7.装碗盛出,美味的汤就可以喝了。制作小贴士
1、板栗每次约10个为宜。中医认为板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好疗效,故又称“肾之果”。不过栗子生吃难消化,就熟食又容易滞气,一次吃得太多会伤脾胃,每天最多吃10个就可以了。
2、常见的栗子大致分为两种形状,第一种一面圆圆的,一面较平;第二种两面都平平的。在选择的时候要甜的就选第一种,要不甜的就选第二种。
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