排骨山药汤的做法
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排骨山药汤的食材
排骨500g
山药500g
洋葱适量
姜适量
枸杞适量
红辣椒适量
排骨山药汤的做法
1.
排骨 用水泡 20分钟 去掉血水
2.
在开水中 焯一下
3.
捞出排骨 倒掉 水 很干净了吧
4.
把排骨 放在电压力锅里 放葱段 姜片 枸杞 红辣椒 按煲汤键
5.
准备山药 去皮 洗净 切滚刀块
6.
高压锅 跳闸后 把排骨和汤都倒入铁锅里 加入切好的山药块 加入适量的盐 小火炖30分钟
7.
香香的排骨山药汤就煲好了
制作小贴士
煲汤不要放 花椒 大料等 会夺取汤的鲜味
煲汤的排骨一定要新鲜 最好是小排 油脂少
削山药的外皮是 可带一次性手套 避免过敏发痒
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