山药排骨汤的做法
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山药排骨汤的食材
排骨600g
山药500g
油适量
盐适量
生姜适量
清补药材适量
山药排骨汤的做法
1.
准备材料
2.
排骨洗干净，放入锅里，加入浸没排骨的水，煮开后洗净浮末和血水
3.
山药切块待用
4.
生姜切片，药材洗净待用
5.
所有材料倒放锅内，一次加足够的水，盖锅盖，大火烧开转小火，煲1.5小时
6.
汤煲好后，在喝前加适量盐调味
制作小贴士
去了皮的山药，在煮之前，用水浸泡着，这样可以防止氧化变黄。
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